Ужин «А-ЛЯ РУС» в ресторане AurA Kitchen&Bar

Ресторан AurA Kitchen&Bar, расположенный в Aura City Hotel в центре Перми, представляет формат ужина, обращённого к истокам русской гастрономической традиции. «А-ЛЯ РУС» — это продуманный сет блюд, в котором классические рецепты звучат современно и сдержанно, сохраняя главное: вкус, качество и уважение к продукту.

В основе ужина — знакомые с детства сочетания, которые сегодня особенно ценятся за аутентичность. Грузди в сметане с луком, ассорти разносолов с маринованными грибами, сочная сельдь с зернистой горчицей, горячие уральские пирожки — каждое блюдо отсылает к культуре русского застолья, где еда всегда была поводом для диалога и неспешного общения.

Основные горячие позиции подчеркивают региональный характер меню. В ужине представлены скоблянка по-пермски, судак по-русски с картофелем, жаркое по-чернушински, а также лось, томлёный с можжевеловой ягодой, и полба с белыми грибами. Щедрые порции и выверенные вкусы делают этот ужин уместным как для индивидуального гостя отеля, так и для делового или семейного вечера.

Формат «А-ЛЯ РУС» создан с учётом запросов гостей, ценящих комфорт и приватность. Ужин доступен по предварительному заказу минимум за сутки. Ресторан готовит как на одного гостя, так и на компанию. Для мероприятий до 10 человек предусмотрена уютная VIP-комната, что особенно удобно для деловых встреч и закрытых ужинов. Возможен заказ напитков с пробковым сбором.

Ужин «А-ЛЯ РУС» — это гастрономическое путешествие без излишней театральности, но с вниманием к деталям, которое органично дополняет сервис отеля Aura City Hotel и атмосферу исторического центра Перми.

 г. Пермь, ул. Монастырская, 19А

+7 (342) 200-99-36